Gastronomia

  A iniciativa é da Junta de Freguesia de Arroios e tem como objetivo proporcionar momentos de aprendizagem e de diversão, onde cerca de 30...

O famoso Festival Internacional do Ouriço-do-Mar, uma das bandeiras da vila da Ericeira, cresceu ao longo dos já vários anos – esta é a sua 5.ª edição – em que se tem vindo a realizar e transformou-se em algo maior. E melhor. O Ouriceira Mar. Um projeto mais abrangente e mais ambicioso que vai transformar a Ericeira num centro de debate e experimentação.

No próximo dia 26 de outubro, no âmbito da Conferência “Dia Mundial do Inseto Comestível – Uma nova experiência”, organizada pela Portugal Insect, os restaurantes El Bulo Social Club e o Refeitório do Senhor Abel, ambos do conhecido chef Chakall, vão oferecer uma entrada e uma sobremesa, ao jantar, ambos os pratos confecionados com insetos de forma a que os seus clientes possam de forma gratuita, degustar esta nova forma de alimentação.

De 24 de abril a 26 de maio, todos os pretextos são bons para rumar ao Algarve. A tradição e riqueza dos sabores algarvios são celebrados na 9ª edição da Rota do Petisco, um evento que, ao longo de quatro semanas, propõe uma rota por mais de 250 dos melhores restaurantes da região onde se pode degustar petiscos e doces regionais por valores entre os 2€ e os 3€ (inclui bebida).

Chefs on Fire : fogo, gastronomia, música portuguesa e lazer na Fiartil em Cascais : Chefs on Fire regressou à Fiartil em Cascais para a terceira (e muita aguardada) edição que contou com chefs e bandas totalmente portugueses, num esforço consciente de apoiar a nossa cultura.