O Academy of Chocolate Awards, um dos mais conceituados concursos de chocolate do mundo que se realiza em Londres, atribuiu quatro prémios ao chocolate da Vinte Vinte: uma medalha de Prata e três medalhas de Bronze.
“Em novembro do ano passado estávamos a lançar a marcar, um início de uma viagem que queríamos que fosse de sucesso. Hoje, apenas 10 meses depois, recebemos 4 prémios de uma das mais prestigiadas entidades que premiam o chocolate bean-to-bar. Estou muito orgulhoso e a com a certeza que trilhámos o caminho certo”, exprime Pedro Araújo, mestre chocolateiro da Vinte Vinte.
O chocolate negro 100% cacau do Perú da gama Intensity é o grande vencedor da medalha de Prata da Academy of Chocolate Awards 2021. As tabletes de Grand Cru 70% Finca La Rioja e as 65% República Dominicana e 85% Madagáscar da gama Intensity arrecadaram medalhas de Bronze.
Lançados em Londres em 2005, os Academy of Chocolate Awards pretendem identificar, reconhecer e enaltecer os produtores mais talentosos e os melhores chocolates do mundo. Desde então, a entidade tem ganho relevância e notoriedade, destacando-se atualmente como um dos prémios mais prestigiados mundialmente. Os prémios são decididos por um jurado de produtores, jornalistas, bloggers e outros especialistas do setor do chocolate.
Sobre o WOW:
O World of Wine é o novo quarteirão cultural do Grande Porto e está localizado no centro histórico de Vila Nova de Gaia. Nasce a partir das renovadas caves de Vinho do Porto, num projeto que foi classificado de Potencial Interesse Nacional (PIN). O tem uma área bruta de 55 mil metros quadrados e inclui no total sete museus, doze restaurantes e cafés, lojas, uma Escola de Vinho, um espaço de exposições e vários espaços de eventos. Inaugurado em 2020, o WOW celebra a cultura, a gastronomia, a história e as indústrias da região Norte e de Portugal. Mais informações em wow.pt