![20180802_BLACK_PIG_DESTILARIA_STO_ANDRE_foto_CMSC_sel-(12) Gin Black Pig](https://anoticia.pt/wp-content/uploads/2019/04/20180802_BLACK_PIG_DESTILARIA_STO_ANDRE_foto_CMSC_sel-12-696x464.gif)
Segundo os responsáveis da destilaria Black Pig Alentejo o seu gin é de “caráter seco, único no mundo, representa a identidade do Alentejo e de um ecossistema incomparável, o montado alentejano.”
A qualidade, agora reconhecida internacionalmente, “resulta da tripla destilação em alambique de cobre tradicional, a partir da bolota de sobreiro e azinheira, juntamente com alfarroba, nozes e outros botânicos biológicos da região.”
Para além do Gin, a Black Pig produz igualmente Rum e Medronho.
Fonte: CMSC