O chefe Lucas Azevedo, da Barra de Sushi – Praia no Parque (Lisboa), foi o grande vencedor do Prémio Especial Makro Chefe Revelação do Ano, uma categoria dos Prémios Mesa Marcada 2022. A cerimónia de Entrega de Prémios decorreu ontem, dia 12 de janeiro, virtualmente, a partir do site do evento, ficando posteriormente disponível no Youtube.
Como tem vindo a ser habitual, o evento Makro Chefe Revelação do Ano manteve o seu objetivo de eleger os dez melhores Restaurantes e Chefes na área da gastronomia, em Portugal. Miguel Pires e Duarte Calvão, autores do blogue “MESA MARCADA” foram os organizadores destes prémios ligados à área da gastronomia que contaram com a votação de um júri representativo, composto por chefes, jornalistas, bloggers, ou simplesmente bons garfos que elegem os seus restaurantes e chefes favoritos.
“Os Prémios Mesa Marcada são já uma referência no panorama gastronómico português. Para a makro faz todo o sentido continuar a apoiar este projeto e poder, mais uma vez estar perto dos grandes representantes daquilo que é a verdadeira paixão pela gastronomia portuguesa”, comenta Filipa Herédia, Head of Communication & Engagament da makro Portugal.
O ranking deste ano ficou assim constituído:
TOP 10 RESTAURANTES 2021
- Feitoria | Lisboa
- Prado | Lisboa
- Ocean | Porches (A.Pêra)
- Belcanto | Lisboa
- Euskalduna | Porto
- Arkhe | Lisboa
- Essencial | Lisboa
- Fifty Seconds | Lisboa
- Alma | Lisboa
- The Yetman | VN Gaia
TOP 10 CHEFES 2021
- João Rodrigues | Feitoria/Altis Belém
- António Galapito | Prado
- Hans Neuner | Ocean
- Vasco Coelho Santos | Euskalduna
- José Avillez | Belcanto
- André Lança Cordeiro | Essencial
- Henrique Sá Pessoa | Alma
- Alexandre Silva | Loco
- Filipe Carvalho | Fifty Seconds
- João Ricardo Alves | Arkhe
