Após a viagem a Moçambique realizada no ano passado, o chef Vasco Coelho Santos vai promover o próximo dia 22, no Casino de Espinho, o segundo jantar de reinterpretação da gastronomia moçambicana, cuja receita reverterá a favor da Heath4Moz, associação que tem como objetivo o ensino e a transmissão de conhecimento na área da medicina a alunos e profissionais de Moçambique.
A associação portuguesa já promoveu formação junto de mais de 2500 alunos de medicina, medicina dentária e enfermagem e já apoiou projetos de investigação e congressos nacionais em Moçambique, na área da saúde, para além de mais de 60 missões no terreno com impacto em mais de 20 mil profissionais de Moçambique.
A Health 4 Mozambican Children and Families (Health4MOZ) é uma associação sem fins lucrativos de direito português, com estatuto de Organização Não-Governamental para o Desenvolvimento, criada em 2013. Teve na sua origem a solidariedade e vontade de um grupo de médicos e professores universitários portugueses em resposta ao repto de colegas moçambicanos (www.health4moz.com, FB @health4moz).
Se pretende participar no jantar solidário promovido pelo chef Vasco Coelho Santos poderá reserva o seu lugar em https://health4moz.com/jantar-solidario/
Sobre a Health4MOZ:
O trabalho da Health4MOZ é feito em regime pro bono, num espírito de verdadeira solidariedade científica. A sua atividade é creditada por protocolos firmados em Portugal com a Academia, com os maiores hospitais do país e com a Ordem dos Médicos. Tem ainda o apoio, em função das áreas de formação, das Sociedades Científicas Portuguesas e o reconhecimento e apoio da Direcção-Geral da Saúde, da Secretaria de Estado da Cooperação, da Embaixada de Portugal em Maputo e da Presidência da República.
