O programa promovido pela Adega Cooperativa de Palmela para celebrar o São Martinho foi uma verdadeira degustação dos sabores e das tradições locais. O programa incluiu uma visita guiada à adega, com uma prova comentada sobre o vinho Rosé da nova colheita 2024 e o Abafado Pedras Negras.
A experiência gastronómica, que decorreu no passado domingo, dia 10 de novembro, foi enriquecida com a degustação de queijo de ovelha, pão cozido a lenha e castanhas assadas, harmonizada com o vinho Rosé. Para completar a Adega de Palmela proporcionou uma atuação da fadista Susana Martins, acompanhada por Jorge Pimentel na guitarra portuguesa e Albano Almeida na viola de fado, trouxe a alma do fado e um toque especial ao magusto de São Martinho.
A terminar o evento, foi servido um deliciosol bolo preparado com vinho Abafado Pedras Negras, além de bombons de chocolate negro recheados com o mesmo Abafado, que proporcionaram uma experiência doce e muito saborosa. A combinação de boa música, vinhos de qualidade e petiscos tradicionais fez deste evento um momento muito agradável para todos os presentes.
A narrativa de Teresa Grilo sobre a Adega de Palmela destaca não apenas a rica história da cooperativa, mas também a atenção cuidadosa que é dada à integração de tradição e modernidade no processo de produção de vinhos. Com quase 300 associados, é fundamental que as inovações sejam apresentadas de forma que respeitem a herança dos vinhos enquanto atraem novas gerações de consumidores.
A Adega de Palmela não se limita a ser um local de produção de vinho; ela propõe-se criar uma experiência imersiva para os visitantes, onde cada um possa sentir-se parte da comunidade. Essa filosofia pode ser vital para a sustentabilidade do enoturismo na região, atraindo tanto entusiastas do vinho quanto aqueles que buscam uma conexão mais profunda com a cultura local.
O enoturismo não é apenas uma oportunidade de explorar o mundo do vinho, mas também de criar conexões significativas entre as pessoas e a tradição vitivinícola. À medida que esses laços se estreitam, é provável que essa comunidade de amantes do vinho continue a florescer, atraindo novos membros todos os anos. A paixão pelo vinho e pelas histórias que cada garrafa carrega certamente unirá cada vez mais pessoas em torno desse universo fascinante!
Como na Adega de Palmela, tudo é pensado ao pormenor, os reponsáveis do evento proporcionaram aos visitantes uma experiência única e memorável, unindo a degustação de vinhos com a arte. Ter uma ilustradora como Filipa Hora, que captura momentos especiais em ilustrações baseadas em fotografias, é uma forma encantadora de levar para casa uma recordação personalizada. Essa abordagem não só valoriza a experiência, mas também permite que os visitantes se conectem de maneira mais profunda com o local e a sua história. Sem dúvida, uma maneira original e agradável de imortalizar uma visita!
