A Quinta do Paral acaba de lançar duas novas referências que prometem conquistar os apreciadores de vinhos: o Quinta do Paral Tinto 2022 e o Quinta do Paral Branco 2022. Estas duas novidades não só renovam o portfólio da marca, como também celebram e valorizam a história e as tradições vinícolas da região da Vidigueira.
O Quinta do Paral Tinto 2022 é um vinho que reflete a combinação de castas selecionadas, como Touriga Franca, Touriga Nacional, Petit Verdot e Petite Syrah. A colheita é feita manualmente, e as uvas são cuidadosamente escolhidas antes de serem fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada. O resultado é um vinho com um aroma vibrante, dominado por frutos silvestres como amoras e framboesas, além de um toque floral subtil. No paladar, revela-se equilibrado, com taninos suaves e acidez na medida certa, oferecendo uma experiência intensa e elegante. Ideal para acompanhar pratos como queijos, carnes grelhadas ou até um bacalhau no forno.
Já o Quinta do Paral Branco 2022 surpreende pela sua mineralidade, que se destaca logo no aroma, acompanhado por notas frescas de frutas cítricas. Na boca, o vinho apresenta uma estrutura viva e crocante, com nuances de tangerina que conferem uma frescura agradável, culminando num final cheio de sabor. Elaborado a partir das castas Antão Vaz, Verdelho, Vermentino e Viognier, este branco é perfeito para acompanhar pratos leves, como carnes brancas, peixes e mariscos.
Para Luís Morgado Leão, enólogo da Quinta do Paral, estes vinhos são um reflexo da autenticidade e excelência da região da Vidigueira. “Os vinhos do Paral são um reflexo autêntico da região da Vidigueira e do compromisso que temos vindo a honrar, que envolve excelência, autenticidade, cultura e respeito ambiental no desenvolvimento das vinhas e na produção dos vinhos”, afirma.
Os novos vinhos da Quinta do Paral já estão disponíveis para compra online e nas principais garrafeiras do país, trazendo um pedaço da Vidigueira para as mesas dos portugueses.
