O D Áurea Tinto 2022 é mais do que um vinho; é uma verdadeira celebração da vida e da memória, uma homenagem a uma mulher que se destacou pela sua alegria contagiante, espírito agregador e paixão pela vida. Áurea, filha de portugueses nascida no Brasil, deixou uma marca profunda em todos que a conheceram. Com este vinho, foi pretendido não só prestar tributo a essa figura admirável, mas também exaltar as raízes portuguesas que ela tão bem representou.
Este é um vinho exclusivo, elaborado a partir da casta Bastardo, uma das mais antigas e raras variedades de uva portuguesa. Originário da sub-região do Dão Serra da Estrela, a 600 metros de altitude e em solos graníticos, este tinto reflete a riqueza do terroir onde cresce. O clima foi generoso, com um inverno chuvoso seguido por um fevereiro quente, que acelerou o abrolhamento das vinhas. Apesar de um verão em que o calor se fez sentir, a vindima aconteceu mais cedo, a 3 de setembro, de forma a preservar a frescura e a elegância das uvas.
A colheita foi feita manualmente, com a máxima atenção à qualidade, e as uvas foram fermentadas em lagar, com 30% de cacho inteiro, macerando durante 15 dias. O vinho estagiou em barrica durante um ano, o que lhe conferiu uma complexidade e sofisticação únicas.
O resultado é um vinho com um teor alcoólico de 12%, aromas delicados de frutos vermelhos, com um toque terroso, fresco e austero. Na boca, o D. Áurea revela um perfil frutado, com uma sensação de frescura e elegância incomparáveis. Os taninos, secos e precisos, conferem-lhe uma textura e estrutura que prometem evoluir de forma notável ao longo do tempo. Este vinho é, sem dúvida, uma peça de grande complexidade, com um enorme potencial de envelhecimento em garrafa.
Com uma produção limitada a apenas 718 garrafas de 0,75L e 50 magnums de 1,5L, o D Áurea Tinto 2022 é um tributo singular a uma mulher extraordinária e uma verdadeira obra de arte vinícola, que convida a momentos de celebração e reflexão. Ideal para brindar à memória de Áurea e à paixão que ela representou.
