A Pousada Convento Évora é uma das primeiras unidades a integrar a rede das Pousadas de Portugal, criada com o intuito de receber viajantes por todo o país. Ao longo do tempo, as Pousadas também passaram a ter a missão de preservar e valorizar edifícios históricos, transformando-os em espaços de hospitalidade. Atualmente, estão sob a gestão do Pestana Hotel Group.
Localizada no antigo Convento dos Lóios, um edifício do século XV classificado como Património Mundial pela UNESCO, a Pousada foi inaugurada a 27 de março de 1965. Mantém intactos muitos dos elementos originais do convento, como os claustros em pedra, a igreja anexa, os painéis de azulejos dos séculos XVII e XVIII, e a tranquilidade que marca seus espaços interiores.
Com apenas 36 quartos, distribuídos pelas antigas celas dos monges, o ambiente da Pousada transmite uma sensação de paz e elegância. Cada detalhe convida à desconexão do ritmo frenético do dia a dia. Os quartos, que preservam a simplicidade da arquitetura conventual, oferecem, no entanto, todas as comodidades modernas do século XXI. O restaurante, instalado no antigo refeitório, proporciona uma verdadeira experiência gastronómica com pratos da cozinha tradicional alentejana.
Durante os meses mais quentes, a piscina exterior surge como um refúgio perfeito, situado entre as muralhas do convento. A localização privilegiada, no coração do centro histórico de Évora, permite explorar a cidade a pé: o icónico Templo de Diana e a majestosa Sé Catedral estão a poucos passos de distância.
Mais do que uma simples estadia, a Pousada Convento Évora oferece uma experiência única — um convite para mergulhar na história, no património e no charme intemporal do Alentejo.
