O típico bairro de Santos, em Lisboa, acaba de ganhar um novo espaço gastronómico que promete conquistar os paladares mais exigentes: o Santi. Este restaurante inovador combina a autenticidade dos sabores italianos com um conceito de “fun dining”, criando uma experiência única e memorável.
Com um espaço renovado e uma oferta gastronómica reinventada, o Santi convida os lisboetas a embarcarem numa viagem de sabores vibrantes e autênticos. A aposta do restaurante passa por respeitar as origens dos pratos italianos, combinando-os com cocktails criativos e um ambiente descontraído e acolhedor.
Uma viagem gastronómicai no Sul de Itália
Inspirado na energia e tradição das ruas do sul de Itália, o Santi traz uma abordagem descomplicada e moderna à cozinha italiana. A ementa, idealizada para partilhar, reflete o espírito de convívio tão característico da cultura mediterrânica. No Santi, a tradição italiana é reinventada sem perder a sua essência, proporcionando uma experiência completa ao longo do dia, desde almoços descontraídos a jantares animados.
Um espaço dinâmico e intimista para todos os momentos
O Santi apresenta três áreas distintas, pensadas para se adaptarem a diferentes momentos e preferências:
- Piso térreo: um ambiente intimista e acolhedor, perfeito para refeições relaxadas.
- Piso superior: um bistrô descontraído com um bar e uma esplanada, ideal para aproveitar o ambiente vibrante de Lisboa ao ar livre.
Seja para um almoço executivo acessível, refeições fora de horas ou um jantar partilhado com amigos, o Santi adapta-se a todas as ocasiões. A experiência gastronómica é complementada por uma programação animada, tornando o Santi o destino perfeito para prolongar a noite.
A visão dos fundadores
João Pedro Rocha e Carlos Miguel Sousa, os visionários por detrás do Santi, partilham a sua paixão pela restauração e o desejo de tornar o restaurante numa referência de “fun dining” em Lisboa. “A nossa ideia é oferecer uma experiência autêntica, descomplicada e memorável, onde se celebra a tradição do sul de Itália, combinando sabores autênticos, ambiente descontraído e um conceito centrado na partilha e na criação de bons momentos”, afirmam.
Com a sua combinação única de sabores italianos autênticos, ambiente acolhedor e conceito inovador, o Santi afirma-se como o novo destino gastronómico imperdível em Lisboa, onde a tradição italiana se reinventa para proporcionar momentos inesquecíveis à mesa.
