Há lugares que marcam, não apenas pelo tempo que ocupam na nossa memória, mas pela forma como conseguem criar momentos únicos. A Confeitaria da Guia, situada na histórica Casa da Guia, em Cascais, é um desses espaços especiais. Após 23 anos de dedicação ao público, esta emblemática confeitaria reinventa-se, mantendo a sua essência de tranquilidade à beira-mar, ao mesmo tempo que apresenta um novo conceito e várias novidades irresistíveis. O que antes era uma paragem obrigatória para quem visitava a região, agora ganha nova vida, sem perder a leveza e o prazer gastronómico que sempre a tornaram única.
Uma das grandes apostas da renovação é a nova oferta de gelados italianos de fabrico próprio. Com texturas cremosas e ingredientes selecionados, os sabores disponíveis são uma verdadeira celebração de sensações. Entre as opções, destacam-se o Stracciatella, a Baunilha de Madagascar, o Pistaccio, o Caramelo Salato e até o Algodão Doce. A experiência de saborear um destes gelados enquanto se contempla o mar torna-se uma viagem sensorial que se prolonga por cada colherada.
Para quem prefere algo mais substancial, a nova carta da Confeitaria da Guia inclui propostas inovadoras e criativas para todas as horas do dia. Se no espaço de cafetaria os clássicos como bolos, croissants e scones continuam a fazer sucesso, é nas tostas que se encontram algumas das opções mais intrigantes. Desde a tosta de tomate assado, abacate e ovo, até à de salmão fumado, crème fraîche e pickles de rabanete, as combinações surpreendem pela originalidade e sabor.
No menu de refeições ligeiras, destaca-se a sandwich de almôndegas com provolone, uma proposta reconfortante que promete conquistar os mais exigentes. Também o hambúrguer de camarão panado e o salmão grelhado com arroz negro são sugestões perfeitas para quem procura uma refeição leve e cheia de sabor.
Com uma vista de tirar o fôlego sobre o Atlântico, a Confeitaria da Guia continua a ser o local ideal para uma pausa ao longo do dia. Seja para um pequeno-almoço revitalizante, um almoço descontraído ou um lanche indulgente, o espaço convida a uma experiência sensorial onde o sabor se mistura com a paisagem, criando momentos de pura felicidade.
Criada há mais de 20 anos por Magda Monteiro, a Confeitaria da Guia foi o ponto de partida para um império gastronómico que hoje inclui também o Paladar da Guia e o Gusto Pizzeria da Guia. Cada um desses espaços oferece uma experiência única, seja com a cozinha portuguesa, seja com os sabores autênticos da Itália, mas todos partilham a mesma localização privilegiada, com uma vista deslumbrante sobre o mar e rodeados pela beleza natural da falésia de Cascais.
Esta renovação da Confeitaria da Guia não é apenas uma atualização do seu menu, mas um convite para redescobrir o melhor de Cascais através dos seus sabores. O novo conceito da confeitaria promete proporcionar aos seus visitantes momentos inesquecíveis, onde o mar, a gastronomia e a tranquilidade se encontram numa perfeita harmonia.
Aberta todos os dias, das 8:00 às 20:00, a Confeitaria da Guia continua a ser um refúgio à beira-mar. Afinal, há lugares que se tornam parte da nossa história – e este é, sem dúvida, um deles.
