A Vinalda acaba de firmar uma nova parceria estratégica com a Oppidum, reconhecida marca familiar de Ginja de Óbidos, passando a assumir a distribuição exclusiva deste licor artesanal de excelência. Produzida de forma 100% natural e sem adição de corantes ou conservantes, a Oppidum destaca-se pela sua autenticidade e ligação à tradição.
Fundada em 1987 por Dário Pimpão, e hoje liderada também por Marta Pimpão, representante da segunda geração, a Oppidum aproxima-se da celebração dos seus 40 anos de história. A marca produz a sua ginja em Sobral da Lagoa, no concelho de Óbidos, recorrendo a um processo de maceração natural prolongado, com duração média de seis anos, utilizando exclusivamente fruta da região.
O nome “Oppidum” — que em latim designa uma cidade fortificada — presta homenagem a Óbidos, vila muralhada onde nasce este licor que conquista admiradores pelo seu sabor genuíno e processo artesanal.
Bruno Amaral, administrador da Vinalda, sublinha a importância desta adição ao portefólio da empresa: “A Oppidum vem enriquecer o nosso portefólio com uma marca incontornável na produção de licor de ginja em Portugal. Com uma imagem premium, um posicionamento autêntico e uma qualidade reconhecida, encaixa-se perfeitamente na nossa estratégia de representar produtos com identidade, excelência e forte ligação ao território.”
Já Marta Pimpão, gerente da Oppidum, considera que a parceria representa uma nova fase de crescimento: “Queremos chegar a mais consumidores em todo o país, mantendo o nosso compromisso com a qualidade e a tradição. Acreditamos que, com a experiência e abrangência da Vinalda, conseguiremos levar a Oppidum ainda mais longe, sempre fiel às suas origens.”
Este acordo pretende reforçar a presença da Oppidum nos canais HoReCa, garrafeiras e lojas gourmet, bem como impulsionar a expansão no mercado Off-Trade e nas exportações, posicionando a marca nos principais pontos de venda e momentos de consumo, tanto em Portugal como no estrangeiro.
Tradição e excelência em cada garrafa
A produção da Ginja Oppidum reflete décadas de saber-fazer e respeito pela natureza. No início da primavera, os campos de Sobral da Lagoa transformam-se num espetáculo florido, que culmina no verão com a apanha manual das ginjas, feita com rigorosa seleção dos frutos. O processo de produção, totalmente artesanal, envolve a remoção manual dos pedúnculos e uma longa maceração, preservando os segredos de uma tradição passada de geração em geração.
A gama Oppidum inclui a clássica Ginja de Óbidos (com ou sem fruto), a versão com chocolate e edições especiais em garrafas artesanais, muito procuradas por turistas e como presentes de excelência.
A marca tem sido distinguida a nível nacional e internacional, com prémios como o “Melhor Licor de Fruta Português” no World Liqueur Awards (Reino Unido, 2021), e a pontuação de 92/100 no Beverage Tasting Institute (Chicago, 2014), que lhe valeu uma medalha de ouro.
Com esta parceria, a Vinalda e a Oppidum reforçam o compromisso comum de valorizar produtos autênticos e elevar a notoriedade da ginja portuguesa no mercado global.
