A Quinta do Sampayo dá as boas-vindas ao verão com o lançamento do seu novo vinho branco, colheita de 2024, um rótulo que se assume como símbolo da renovação do projeto e de uma nova etapa na história desta propriedade familiar localizada em Vale da Pinta, no coração da região do Tejo.
Produzido a partir das castas Fernão Pires e Arinto — cultivadas na quinta há mais de duas décadas — este branco revela um perfil fresco, vibrante e aromaticamente intenso, fiel ao terroir argilo-calcário onde nasce. A filosofia de agricultura regenerativa agora seguida pela Quinta está no centro desta expressão vínica. “O solo é a alma mater deste vinho”, afirma o enólogo Marco Crespo Manteiga. “As castas, autóctones e perfeitamente adaptadas, conferem-lhe uma acidez crocante e elegante que nos transporta diretamente para a região.”
A produção é limitada a 6300 garrafas, disponíveis já a partir deste mês. E se o conteúdo promete surpreender, a forma não fica atrás: a garrafa, com apenas 395 gramas, é feita exclusivamente com vidro reciclado, tal como o rótulo, concebido em papel reciclado. A rolha é de cortiça natural, reforçando o compromisso da Quinta com práticas sustentáveis.
Uma nova era sob a liderança de Ana Macedo
Este lançamento marca um momento de viragem para a Quinta do Sampayo. À frente do projeto está agora Ana Macedo, filha do fundador, José Júlio de Macedo, que dá continuidade ao legado familiar com uma abordagem contemporânea, consciente e ligada à terra. O vinho Branco 2024 é, assim, o primeiro fruto visível desta nova visão.
“A transformação sente-se no vinho e vê-se no rótulo”, sublinha Ana Macedo. A nova imagem gráfica, assinada por André Almeida (Agência Pé de Cabra), aposta num design minimalista e sofisticado, alinhado com a nova filosofia da casa: autenticidade, elegância e sustentabilidade.
Vinificação precisa e perfil gastronómico
O processo de vinificação foi cuidadosamente desenhado para preservar a identidade das castas. Após desengace total e decantação a frio, o mosto fermentou a 16 °C durante 20 dias. Os lotes estagiaram separadamente: parte em barricas novas de carvalho francês de 225 litros, com batonnage sobre borras finas durante seis meses; o restante em depósitos de inox, pelo mesmo período.
O resultado é um vinho branco com estrutura equilibrada, excelente capacidade de evolução em garrafa (até dois anos) e grande versatilidade à mesa. Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco, deve ser servido entre os 10 e os 12 graus.
Com este novo branco colheita de 2024, a Quinta do Sampayo reafirma-se como um projeto com raízes fundas no Tejo e olhos postos no futuro — onde tradição, inovação e sustentabilidade se entrelaçam.
