A Quinta do Monte D’Oiro prepara-se para surpreender os enófilos com o lançamento do Monte D’Oiro Reserva 2015 Late Release, um tinto de edição limitada que simboliza a força de um terroir de exceção e a capacidade de envelhecimento que distingue os grandes vinhos.
Proveniente das melhores parcelas de Syrah, com 4% de Viognier, o Monte D’Oiro Reserva 2015 estagiou 20 meses em barricas de carvalho francês (35% novas), com diferentes grãos e tostas, ganhando complexidade e elegância. O resultado é um vinho profundo, com notas de fumo, alcaçuz, ameixa e frutos negros, equilibradas por uma surpreendente frescura salina e iodada. Na boca revela-se sedutor, especiado e cheio de personalidade.
Apenas 515 garrafas numeradas e 315 meias-garrafas foram reservadas para este Late Release 2015, reforçando o seu caráter exclusivo. Um vinho pensado para a mesa, capaz de elevar pratos intensos como cabrito assado, caça estufada ou lombo de veado com castanhas.
A história da Quinta do Monte D’Oiro, com raízes no século XVII e renovada em 1986 por José Bento dos Santos, é hoje sinónimo de excelência vitivinícola e respeito pela agricultura biológica. Do Alenquer mediterrânico, com solos argilo-calcários e forte influência atlântica, nascem vinhos de identidade única e vocação gastronómica.
O Monte DOiro Reserva 2015 Late Release sublinha a intemporalidade desta referência e reforça o prestígio da Quinta no panorama dos grandes tintos portugueses. Com ele, perpetua-se a memória de um ano excecional, oferecendo aos apreciadores uma raridade digna de colecionar e degustar.
