De 10 a 12 de outubro, Ferreira do Zêzere abre as portas aos amantes da boa mesa com a segunda edição do Festival Gastronómico do Ovo. Durante três dias, restaurantes, cafés e pastelarias da vila apresentam menus exclusivos que mostram como um ingrediente simples pode transformar-se em arte à mesa e celebrar a riqueza da gastronomia portuguesa.
O evento promete surpreender tanto quem procura os sabores tradicionais como quem aprecia a inovação culinária. Entre as sugestões, destacam-se o pastelão de ovo recheado com javali estufado, ovos gratinados em creme de lagostim, rolinho de ovos à Rio, massada de ovos com peixe do rio e sobremesas irresistíveis como os biscoitos d’ovo ou o doce de ovos à Tojal d’Ouro.
Mais do que um festival, trata-se de uma celebração da identidade ferreirense e da sua ligação à mesa. Promovido pelo Município, o Festival Gastronómico do Ovo valoriza a economia local, reforça o espírito comunitário e projeta a região como referência no universo da gastronomia portuguesa.
Ferreira do Zêzere volta assim a afirmar-se como Capital do Ovo e convida visitantes de todo o país a descobrir tradição, criatividade e excelência num só destino.
Se procura novos sabores e experiências autênticas, marque já na agenda: de 10 a 12 de outubro, todos os caminhos vão dar a Ferreira do Zêzere.
