O novo Quinta do Sampayo tinto 2024 chega ao mercado como uma proposta distinta na Região do Tejo, revelando frescura, equilíbrio e um perfil genuinamente português. Resultado de vindima manual e de uma seleção rigorosa de uvas Castelão, Aragonez e Touriga Nacional, o vinho traduz o compromisso da quinta com uma viticultura que privilegia o solo, o ecossistema e a expressão autêntica da vinha.
Com fermentação em lagar, temperatura controlada a 24ºC e estágio repartido entre barrica nova de carvalho francês (60% do lote) e inox, o vinho apresenta um perfil aromático expressivo, com fruta silvestre, notas florais e uma ligeira tosta. O teor alcoólico contido (12% Vol.) contrasta com o registo mais intenso habitual da região, reforçando a identidade leve, elegante e contemporânea do novo Quinta do Sampayo tinto. Versátil à mesa, harmoniza com grelhados de carne, pratos de forno e até peixe, como pargo assado. Deve ser servido a 15ºC e pode ser apreciado desde já ou guardado durante alguns anos, beneficiando do seu potencial de evolução.
A aposta da quinta na agricultura regenerativa — abandonando tratamentos químicos e favorecendo a biodiversidade — tem sido central no reposicionamento do projeto liderado por Ana Macedo. O objetivo: vinhos que expressem a ligação à terra, o respeito pelo ecossistema e a intensidade dos solos do Tejo. “É um caminho contínuo de descoberta”, reforça André Domingos, responsável de viticultura.
O Quinta do Sampayo tinto 2024 encontra-se disponível em garrafeiras, restaurantes e na loja online.
