Distinguindo-se pelo seu charme e abordagem descontraída, o all-day cafe Basílio renovou o menu com novos pratos que que prometem surpreender todos os paladares.
Conhecido como o primo cool do Nicolau, o Basílio é a personagem de quatro patas que dá nome ao espaço, reconhecido pela sua personalidade irreverente e espírito aventureiro com influências do Brasil e que dá destaque ao santo graal do país: o café.
Procurado como o espaço perfeito para desfrutar de opções variadas a qualquer hora do dia, o all-day café situado na vibrante baixa lisboeta, destaca-se pelo seu ambiente descontraído e carta diferenciada, agora com novos pratos que vêm melhorar esta experiência.
A carta agora renovada, traz novidades que vão desde opções saudáveis até às mais intensas, sempre com uma assinatura criativa, como o Basílio tem vindo a habituar aqueles que frequentam o espaço.
Entre as entradas, o Guacamole e os Tacos de Couve-Flor – couve-flor assada com molho de abacate – são as estrelas da nova temporada. Outra novidade no espaço, embora já favorita noutros espaços do Grupo Nicolau, é a Get Dirty Sandwich, uma sandes composta por rosbife, agrião, tomate, cebola caramelizada e maionese, perfeita para quem procura sabor mais intensos. Para os fãs de clássicos, o Club Sandwich, é a opção certeira, com triângulos de pão de forma recheados de frango, queijo, abacate, bacon e alface. No que diz respeito a opções mais leves e frescas, a Tosta Favorita, combina queijo stracciatella, tomate confitado e manjericão, enquanto o Bagel & Eggs, apresenta uma mistura única de ovos mexidos, cogumelos, espinafres e parmesão ralado. Já o Bagel Basílio, com queijo creme e salmão fumado, é outra das escolhas irresistíveis.
Nas Comfort Bowls, destacam-se os Zoodles Basílio , uma massa de courgette com pesto de abacate, camarões, amêndoas tostadas e lascas de parmesão, uma opção saborosa que promete surpreender. Por último, mas não menos importante, pensado para os amantes de opções mais doces, as Summer Pancakes, panquecas clássicas acompanhadas de duas bolas de gelado à escolha – com a opção de adicionar chantilly ou chocolate quente – e o Gelado Basílio composto por três bolas de gelado à escolha, provam ser o final perfeito para qualquer refeição.
Prometendo uma experiência que vai para além do prato, o Basílio, all-day cafe, afirma-se como a escolha perfeita para uma pausa a meio do dia ou um encontro com amigos ou família. Aberto de segunda a quinta das 08h00 às 17h00, e às sextas, sábados e domingos das 08h00 às 19h00, o Basílio convida a descobrir as mais recentes novidades, encorajando ao espírito “bom vivant” que tão bem caracteriza a personagem que lhe dá nome.
