Todas as sextas-feiras, o Gin O’Clock , das 17h às 19h, transforma o restaurante Viceversa do Hyatt Regency Lisboa no ponto de encontro perfeito para os apreciadores de uma boa dose de gin. Durante este período, os clientes podem desfrutar de uma seleção exclusiva de gins da marca Gin Lovers, cuidadosamente harmonizados com deliciosos snacks.
A ideia é proporcionar uma “viagem de sabores” aos apreciadores de gin, com a oportunidade de provar tipos diferenciados desta icónica bebida e combiná-los com petiscos irresistíveis. Opções leves, saborosas e que se integram perfeitamente aos perfis dos gins tornando a degustação ainda mais completa e prazerosa.
Além disso, a criação de um ambiente acolhedor e relaxado, com a suave melodia de um saxofone ao vivo, contribui para uma experiência sensorial única. Para enriquecer ainda mais essa vivência, interação do bartender Joana Loureiro que nos revela as características e singularidades de cada gin, ampliar a “viagem de sabores” dos apreciadores. Afinal, quanto mais conhecimento, mais profunda será a experiência.
A experiência Gin O’Clock no Viceversa, é composta por um paring de 3 tipos de Gin e três snaks que se completam na perfeição.
São eles:
GIN LISBOA: Gin com infusão de salicórnia e perfume de alho frito harmonizado com pão brioche com camarão tigre, lavagante e maionese de kimchi
GIN GOLF: Gin com infusão em zimbro, óleo de funcho e toranja acompanhado de foccacia com tártaro de novilho, rábano e caviar
GIN LOVERS: Gin com infusão de trufa e óleos de toranja e um a tartelete de cogumelos e trufa preta
O restaurante Viceversa, é um bistrô português localizado dentro do Hyatt Regency Lisboa, na Rua da Junqueira. O espaço é elegante e convidativo, com uma decoração moderna e uma vista deslumbrante para a Ponte 25 de Abril e o Rio Tejo.
O menu oferece uma variedade de pratos portugueses e europeus, desde refeições completas a petiscos ligeiros, sempre com ingredientes frescos e de origem local. Entre os pratos mais populares estão o ceviche de camarão e robalo. O ViceVersa também é conhecido pelos seus cocktails criativos, criados pela bartender Joana Loureiro.
