O Bistrô4, situado no luxuoso Hotel PortoBay Liberdade, convida as famílias a celebrarem a época festiva que se aproxima, com um brunch especial que promete ser uma experiência gastronómica memorável. No dia 20 de abril de 2025, entre as 12h30 e as 15h00, o Chef João Espírito Santo irá apresentar um menu que combina a tradição da época com a inovação da “bistronomie”, um conceito que funde bistrô e alta gastronomia.
O Bistrô4, um oásis gastronómico no centro da cidade, oferece um ambiente acolhedor, com uma sala interior que permite aos clientes observar a azáfama da cozinha, e um pátio exterior encantador, adornado com azulejos da artista Joana Rego. Oliveiras e limoeiros, criam um espaço tranquilo, perto da Av. da Liberdade, uma das mais bonitas de Lisboa.
O brunch de Páscoa do Bistrô4 é um verdadeiro banquete, com uma variedade de entradas que incluem tábua de queijos, salmão, rosbife, polvo, mexilhão e os clássicos ovos mimosa. Nos pratos quentes, destaca-se o duo de peixes e o tradicional cabrito assado, um prato de eleição nesta época festiva.
Para adoçar a celebração, o brunch oferece uma seleção de 14 sobremesas, onde não faltam as farófias, o folar e os irresistíveis ovos de chocolate, garantindo um final de refeição perfeito para os apreciadores de doces.
O Bistrô4, com o seu conceito de “bistronomie” e a criatividade do Chef João Espírito Santo, oferece uma experiência gastronómica única para celebrar a Páscoa em família, combinando tradição e inovação no ambiente sofisticado e acolhedor do PortoBay.
