Na celebração do seu 70.º aniversário, a Adega de Palmela brinda os apreciadores de vinhos generosos com uma edição muito especial: o Adega de Palmela Moscatel de Setúbal Roxo Superior 15 Anos DOC. Um verdadeiro tributo à tradição vínica da Península de Setúbal.
Produzido exclusivamente a partir da casta Moscatel Roxo, este vinho generoso distingue-se não só pela sua origem — uma das mais emblemáticas da região — mas também pelo processo rigoroso de vinificação. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica, seguida de uma maceração pelicular que se estende por, no mínimo, cinco meses. O resultado é um lote excecional composto por várias colheitas, sendo que a mais recente tem 15 anos.
O vinho repousou em barricas de carvalho usadas, nas caves da adega, o que lhe conferiu complexidade e elegância. Com 19% de volume alcoólico, apresenta-se como um Moscatel de Setúbal de qualidade “Superior”, certificado e digno da sua designação de origem controlada (DOC).
Na prova, revela uma aromática riqueza envolvente, com notas de frutos secos, nozes, figos e mel, prometendo uma experiência sensorial memorável. Ideal para ser servido a 16 ºC, pode ser apreciado a solo ou harmonizado com doçaria regional e chocolate — uma escolha acertada para momentos especiais.
O Adega de Palmela Moscatel Roxo Superior 15 Anos é, sem dúvida, uma ‘obra-prima’ para os apreciadores de vinhos generosos e um marco simbólico dos 70 anos de história da adega que continua a elevar o nome da região no panorama vínico nacional e internacional.
Artigos relacionados:
Adega de Palmela Grande Reserva 70 Anos: Um vinho que celebra a história com elegância
