A família dos duques de Palmela deixou marcas que ainda hoje se encontram nos retratos, no mobiliário e nos objetos de uma residência com origens no século XVII. A casa atravessou gerações, acompanhou mudanças na sociedade portuguesa e acabou por ganhar uma nova função. Desde 2016, o Hotel Casa Palmela ocupa esta antiga propriedade senhorial, entre a Serra da Arrábida e a Serra de São Luís, preservando testemunhos de uma história com mais de quatro séculos.
A ligação à família Palmela remonta a 1826. Ao longo de dois séculos, a propriedade permaneceu associada aos seus descendentes, conservando memórias que hoje fazem parte da identidade da unidade hoteleira de cinco estrelas, situada a poucos quilómetros de Setúbal.
Hotel Casa Palmela conserva a memória da antiga residência
A passagem de residência familiar a hotel implicou adaptar os espaços a novas funções, sem apagar os vestígios da sua utilização original. O edifício principal mantém peças de mobiliário, retratos e objetos pertencentes à família, permitindo reconhecer diferentes épocas na decoração dos interiores.
Atualmente, o conjunto dispõe de 21 quartos na casa senhorial e cinco casas de campo equipadas, distribuídos por uma propriedade onde a arquitetura histórica convive com jardins e áreas naturais.
Mas a dimensão do Hotel Casa Palmela não se esgota nos edifícios. Dos 75 hectares da propriedade, cerca de 20 estão ocupados por vinha, numa paisagem marcada também por sobreiros e pinheiros mansos.
A proximidade do Parque Natural da Arrábida estabelece uma ligação direta com o território, presente nas atividades propostas, que incluem passeios a cavalo e de bicicleta, visitas a adegas e observação de golfinhos.
Gastronomia do Hotel Casa Palmela valoriza produtos regionais
A relação com a região prolonga-se à mesa do restaurante Zimbral, dedicado à cozinha portuguesa e à utilização de produtos locais. A orientação gastronómica segue o conceito farm to table, assente na valorização dos ingredientes e da sua origem.
É também através da gastronomia que a propriedade assinala algumas das principais datas do calendário. A aproximação do Natal e da passagem de ano traz uma programação que recupera tradições portuguesas e acrescenta música às celebrações.
Nos dias 24 e 25 de dezembro, o Hotel Casa Palmela organiza a Consoada e o almoço de Natal, duas refeições que recuperam sabores associados às reuniões familiares desta época.
A ceia de 24 de dezembro será acompanhada por vinhos Quinta do Esteval. No dia seguinte, o almoço inclui entradas, opções de prato principal, queijos regionais e sobremesas tradicionais, numa sequência que mantém a gastronomia no centro das celebrações.
Da noite de Natal à passagem de ano de 2026
Se o Natal privilegia os sabores tradicionais, a despedida de 2026 apresenta uma programação diferente, com a música a assumir maior protagonismo.
No dia 31 de dezembro, o Hotel Casa Palmela inicia as celebrações às 19h30, com um cocktail de receção e música ao vivo. O jantar de Réveillon começa às 20h00, acompanhado pela atuação de um quarteto.
À meia-noite, o espumante e as tradicionais uvas-passas assinalam a chegada de 2027. A música continua durante a madrugada, estando prevista uma ceia à uma da manhã.
O programa termina no primeiro dia do novo ano, com um almoço em formato buffet que reúne diferentes pratos, sobremesas e doces de Natal. As celebrações estão disponíveis para hóspedes e visitantes externos.
Quatro séculos de história e uma nova etapa
Integrado na rede Small Luxury Hotels of the World e no grupo Once Upon a House, o Hotel Casa Palmela dispõe ainda de duas piscinas, dois bares e espaços dedicados ao bem-estar.
A cerca de 35 quilómetros de Lisboa e próximo das praias da Arrábida, a propriedade mantém uma ligação à paisagem e à atividade vitivinícola que antecede largamente a sua transformação em unidade hoteleira.
Os retratos e o mobiliário continuam a recordar os antigos habitantes. As vinhas permanecem na paisagem que rodeia a casa. E os espaços que durante gerações acolheram a vida de uma família recebem agora hóspedes e visitantes. No Hotel Casa Palmela, a chegada de 2027 acrescenta mais um capítulo a uma história iniciada há quatro séculos, numa propriedade que mudou de função sem perder os sinais do seu passado.
