O Tango Appassionato, um espectáculo instrumental que se apresenta no palco do Casino Espinho no mês de Setembro, será precedido por um jantar vínico com menu de degustação, onde os vinhos do Dão harmonizam com uma ementa especialmente elaborada para a ocasião.
Para aperitivo, o Quinta dos Carvalhais Encruzado 2017 acompanha um Crepe de leitão com salada campestre e vinagrete de frutos silvestres. Segue-se um Creme de cenoura com amêndoa crocante e azeite de baunilha, que harmoniza com um Quinta dos Carvalhais Reserva Branco. Para pratos principais, o Chefe sugere um Bacalhau meia cura e um Lombinho de vitela maronesa, acompanhados respetivamente por um Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 2015 e por um Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional Tinto 2015. A Tentação tardia com sabor de chocolate e o Sandeman LBV são doce sugestão para final de refeição.
Composto por cinco grandes músicos, o Tango Appassionato começou pelas mãos do violinista Josip Novosel e do contrabaixista Tihomir Novak (ambos músicos residentes da Orquestra Filarmónica de Zagreb) evoca memórias da era dourada dos cafés húngaros e romenos, das salas de Buenos Aires e da música dos anos trinta, com ênfase no ritmo do tango.
Casino Espinho
“Tango Appassionato”, dia 8 de Setembro, Sala Baccará
8 de Setembro – Jantar com menu de degustação: €50/ pessoa
Só espectáculo: €15/pessoa (sujeito a disponibilidade)
Rua 19,85
4500-256 Espinho
Reservas: [email protected] | 227 335 500
