Cada vez mais apreciada pelos portugueses, a cozinha japonesa permite-nos entrar numa grande viagem apenas pelo paladar. Com a ambição de disponibilizar uma experiência mais envolvente e diferenciadora, o Nomiya apresenta três menus de degustação únicos, com preços que variam entre os 22€ e os 60€.
O Nomiya Set (22€) é composto por duas mini entradas, 14 peças de sushi, sopa miso e aburi. Quem quiser ter a oportunidade de experimentar mais entradas poderá optar pelo Nomiya Experience (26€) que inclui 4 mini entradas, que se juntam às restantes propostas.
Os verdadeiros amantes de sushi e de gastronomia não vão resistir à multiplicidade e imprevisibilidade de sabores do Nomiya Premium (60€). Este menu representa uma viagem em vários momentos: começa com 3 entradas, seguem-se 20 peças de sushi premium (com trufa, vieiras, foie gras, toro, hamachi ou camarão), sopa miso e termina com aburis.
Na lista de entradas e peças principais estão sempre disponíveis ingredientes premium como vieiras, toro, trufa e foie gras fresco. Hosomaki com trufa, nigiri wagyu com foie gras e o gunkan com ovo de codorniz e trufa, são algumas das propostas a não perder!
Sobre o Nomiya
Nomiya é um restaurante de cozinha japonesa nascido em 2016, em Viseu. Com uma ampla oferta de entradas, pratos principais, sushi e sobremesas, todas as propostas são confecionadas com base nas originais técnicas japonesas e com ingredientes vindos diretamente do Japão.
O Restaurante Nomiya situa-se na Av. Prof. Dr. Júlio Fragata 36, 3500-224 Viseu
