Maynard’s: 100 anos de vinho do Porto

Nem sempre é fácil escolher o vinho ideal para abrir ou oferecer em ocasiões especiais, sobretudo quando o tema é o vinho do Porto. Para facilitar a decisão, a Van Zeller Wine Collection (antiga Barão de Vilar, Vinhos SA), sugere o “gift pack” Maynard’s 100 Anos de Vinho do Porto, uma seleção de quatro tawnies de idade para uma descontraída prova entre amigos e família. Esta “mini coleção” é composta por quatro vinhos: Maynard’s 10 Anos, Maynard’s 20 Anos, Maynard’s 30 Anos e Maynard’s 40 Anos.

Maynard’s 10 Anos

Este é o primeiro vinho a abrir. Este Porto Tawny combina aromas de frutos secos, café, mel e caramelo com frutas pretas maduras e notas de chocolate e carvalho especiado. Na boca é sedoso, cheio de doces aromas a compotas escuras.

Maynard’s 20 Anos

A viagem de sabores prossegue, para este Tawny de cor âmbar intensa com rebordo castanho dourado. O nariz é opulento e voluptuoso, mostrando um bouquet complexo de aromas de compota e nozes, nuances de flor de laranjeira e madeira especiada. O paladar é muito rico, repleto de frutos secos, caramelo salgado, mel e baunilha. Perfeitamente equilibrado, com um final longo e suave.

Maynard’s 30 Anos

Com o efeito da idade a fazer-se notar, este Tawny apresenta cor dourada com bordo castanho – esverdeado. Opulento no nariz, o vinho é muito intenso e concentrado, combinando notas de figos secos, nozes e mel. Finura sedosa, com uma estrutura rica e bem definida. Frutos secos subtis sob camadas infinitas de caramelo e caramelo salgado.

Maynard’s 40 Anos

Para terminar, um vinho de cor âmbar dourada. No nariz, o seu aroma a frutos secos, mel e especiarias é notório. O sabor é acentuado pelas notas de café torrado, ras el hanout, caramelo e chocolate.

Para além do conteúdo, o “gift pack” Maynard’s 100 Anos de Vinho Porto surpreende pela forma, com uma embalagem pouco convencional entre os tradicionais vinhos do Porto.

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