Lisboa volta a ser o epicentro da mixologia internacional com a 10.ª edição do Lisbon Bar Show, que decorre nos dias 20 e 21 de maio, na Sala Tejo do MEO Arena. O evento, considerado um dos mais importantes encontros ibéricos dedicados à cultura de bar, bebidas e hospitalidade, assinala uma década de crescimento e consolidação da capital portuguesa como referência no circuito global da coquetelaria.
A edição de 2025 reúne algumas das figuras mais influentes do setor, incluindo representantes de bares distinguidos pelo prestigiado ranking The World’s 50 Best Bars. Entre os convidados internacionais destacam-se Seba Atienza e Lucila Calichio, do TRES MONOS (Buenos Aires, 7.º lugar), Giacomo Giannotti, do Paradiso (Barcelona, 10.º), Iain McPherson, do Panda & Sons (Edimburgo, 30.º), e os gregos Nikos Theodorakopoulos e Alexandros Tselepis, de The Bar in Front of the Bar (Atenas, 51.º). Também presente estará Federico Balzarini, responsável pelas bebidas do ARGO (Hong Kong, 58.º), além de Jared Brown, cofundador da Sipsmith e reputado especialista em destilados.
Além da forte presença internacional, o evento reforça a valorização dos produtos portugueses. A gastronomia ganha especial destaque com criações dos chefs Mário Cruz (Cozinha do Marlene), Bertílio Gomes e Rui Mota, desenhadas em harmonia com o universo da coquetelaria, aliando tradição, sofisticação e inovação.
O Bar Sem Álcool, tendência em crescimento, surge este ano com um conceito ainda mais desenvolvido, destacando marcas e propostas de coquetelaria consciente. A procura por experiências “zero proof” encontra aqui um espaço dedicado à experimentação e ao consumo responsável.
Outra das grandes novidades é a realização da primeira edição exclusivamente feminina da Vintage Cocktail Competition, iniciativa simbólica que celebra o talento e a criatividade das mulheres na indústria da hospitalidade. O painel de oradoras será reforçado com nomes como Camille Vidal (La Maison Wellness), Flavi Andrade, Martha May Markham (Swift Bar, Londres), Sorrel Moseley-Williams, Penelope Vaglini, Lucila Calichio e Anistatia Miller, historiadora e autora premiada na área dos cocktails.
As bebidas mexicanas mantêm-se em destaque com a presença de figuras como Julio Bermejo, uma autoridade em tequila, e os representantes da Casa Lumbre, Esteban Morales e Iván Saldaña. O evento abre ainda espaço ao Brasil, com uma nova área dedicada a marcas artesanais, sabores tropicais e tendências emergentes do país.
Com uma programação intensa ao longo dos dois dias — incluindo masterclasses, degustações, apresentações técnicas e demonstrações ao vivo — o Lisbon Bar Show 2025 reforça o seu papel como plataforma de tendências, onde tradição e inovação se encontram e se definem os caminhos da coquetelaria global.
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