Há vinhos que se bebem. E há vinhos que se vivem. Para assinalar os seus 70 anos de história, a Adega de Palmela elaborou o Grande Reserva Edição Especial 70 Anos. Um vinho ímpar, pensado para ser não apenas degustado, mas apreciado como um legado vivo do tempo, da tradição e do saber acumulado ao longo de décadas.
Nascido na região da Península de Setúbal, o Palmela Grande Reserva 70 Anos distingue-se pela sua sofisticação e complexidade. Desde a seleção criteriosa das castas — Castelão, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional e Petit Verdot — até ao estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, tudo foi meticulosamente pensado para alcançar um patamar de excelência.
A cor rubi profunda com reflexos violáceos capta desde logo o olhar. No nariz, revela uma envolvente sinfonia de frutos vermelhos maduros, que evoluem com elegância para notas de compota, tosta e baunilha, fruto do envelhecimento em madeira.
Na boca, o vinho é um convite ao prazer: macio, aveludado, com taninos refinados e um final longo e harmonioso que permanece como uma memória feliz. É um vinho que impõe respeito, mas que se entrega com generosidade a quem o degusta.
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, caça, queijos curados ou os clássicos da cozinha tradicional portuguesa, este Grande Reserva deve ser servido entre os 16 e os 18ºC para revelar toda a sua complexidade. A sua longevidade estimada de 10 anos confirma a sua estrutura e o potencial de guarda que possui.
Mais do que um vinho de exceção, esta edição especial é a expressão de uma história feita de trabalho, paixão e compromisso. Um tributo sincero a todos os que contribuíram para o prestígio da Adega de Palmela e uma herança vínica pensada para perdurar no tempo.
Setenta anos de dedicação traduzidos num vinho memorável — nunca o sabor da celebração foi tão profundo e significativo.
