No próximo dia 5 de julho, os vinhos de Trás-os-Montes viajam até à capital para mais uma edição do evento Trás-os-Montes em Prova, que este ano se instala pela primeira vez no Time Out Market Lisboa – Estúdio Time Out. A iniciativa, organizada pela Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes (CVRTM), promete um dia inteiro dedicado à descoberta dos sabores únicos desta região vitivinícola, das 11h00 às 21h00.
23 produtores e mais de 120 vinhos em prova
Com a participação de 23 produtores transmontanos e mais de 120 referências vínicas, todas oriundas da região, o evento destina-se tanto a enófilos como ao público curioso, passando por profissionais da restauração, jornalistas e distribuidores. A entrada tem um custo de 10 euros, com direito à prova dos vinhos disponíveis.
Masterclasses exclusivas para apenas 20 participantes
Destaque para as duas masterclasses gratuitas, incluídas no bilhete, mas com vagas limitadas a 20 participantes cada. A primeira, marcada para as 12h00, é conduzida pelo jornalista Edgardo Pacheco sob o tema “O vinho de Trás-os-Montes namora com os produtos da sua Terra”, focando-se em harmonizações com produtos regionais. A segunda, às 16h30, será orientada por Valéria Zeferino, crítica de vinhos, e explora o caráter dos vinhos da região com o título “Elegância e Caráter – O ADN dos vinhos para lá dos montes”. A inscrição é obrigatória e feita no local.
Sabores transmontanos para acompanhar
Este ano, o evento conta também com a presença da CIM Terras de Trás-os-Montes, que trará à prova diversos produtos gastronómicos típicos da região, criando um ambiente sensorial completo entre vinho e sabores locais.
Uma viagem ao coração de Trás-os-Montes sem sair de Lisboa
“Esta é uma oportunidade única para quem está em Lisboa conhecer mais sobre a região e provar vinhos singulares”, sublinha Ana Alves, presidente da CVRTM. “Para os produtores, é uma montra privilegiada para apresentar os seus melhores vinhos a um público alargado.”
A região de Trás-os-Montes é conhecida por ter o maior número de vinhas velhas centenárias do país, além de um património vínico marcado por castas autóctones, solos graníticos e xistosos e técnicas ancestrais como os lagares rupestres ainda em uso.
Para os amantes de vinho e da autenticidade, este é um evento a não perder.
