O Restaurante Mensagem, localizado no rooftop do Lisboa Pessoa Hotel, em pleno coração da capital portuguesa, está a celebrar a chegada do verão com uma nova carta que promete não apenas satisfazer o paladar, mas também transportar os seus clientes para uma autêntica viagem pelos sabores da gastronomia portuguesa. Sob a assinatura do chef Timofei Plamadeala, a nova proposta é uma interpretação moderna de pratos tradicionais que, com grande sensibilidade, preservam a alma da culinária nacional, enquanto exploram novas possibilidades e texturas.
O ambiente, que oferece uma das vistas mais espetaculares da cidade, é o cenário ideal para uma experiência gastronómica que alia sofisticação e conforto, numa fusão perfeita de tradição e inovação. O chef Timofei Plamadeala, conhecido pelo seu talento em reinventar pratos clássicos, apresenta pratos como o Arroz de Pato com Magret e Enchidos, o clássico Bife à Portuguesa com Presunto Ibérico e Ovo Estrelado, o Bacalhau Confitado sobre Feijoca de Coentros e, claro, o sempre desejado Polvo à Lagareiro, aqui elevado a uma expressão de requinte e sabor sem perder a sua autenticidade.
Mas o Mensagem não é só para jantares requintados. Durante o dia, o restaurante oferece uma carta de petiscos que torna qualquer visita memorável. Disponível diariamente entre as 12h00 e as 22h30, a seleção de petiscos inclui o irresistível Pica-Pau, os Ovos Rotos de Bacalhau ou Presunto Ibérico e a Salada de Polvo com Azeite Fumado, todos executados com os melhores ingredientes e a mestria de técnicas modernas, que transformam cada prato numa verdadeira obra-prima.
Aos acompanhamentos não se pede apenas a função de complementar, mas sim a de surpreender. O arroz de enchidos, o puré de batata caseiro ou a salada de legumes com vinagrete de Vinho do Porto são exemplos de como, mesmo os detalhes mais simples, são trabalhados para criar algo inesquecível.
E, claro, as sobremesas não ficam atrás. A tradição continua a ser homenageada com o Toucinho do Céu e o Queijo da Serra com Doce de Abóbora, dois clássicos que, aqui, ganham novas camadas de sabor, combinando a doçura e a intensidade das nossas raízes.
Para os almoços, o Menu Castelo e o Menu Rio oferecem a combinação perfeita de sofisticação e acessibilidade. A escolha ideal tanto para quem procura uma pausa executiva, como para aqueles que desejam saborear a gastronomia portuguesa num momento de lazer, sempre com vinhos portugueses criteriosamente selecionados, que variam dos frescos verdes aos tintos encorpados, passando por espumantes, licorosos e, claro, a tradicional Ginjinha.
A carta de vinhos é, aliás, uma verdadeira viagem pelas diversas regiões vinícolas de Portugal, com rótulos que elevam a qualidade da nossa produção, oferecendo uma experiência única de terroirs, sabores e histórias.
O Restaurante Mensagem não é apenas um espaço para refeições: é um lugar onde cada prato conta uma história de Portugal, uma história que se entrelaça com os sabores, a criatividade e a paixão por aquilo que é genuíno e autêntico. Num ambiente, à beira Tejo, este restaurante convida todos a viverem a gastronomia nacional, com um toque contemporâneo, numa experiência sensorial completa.
