Em Portugal, as refeições em família sempre foram um símbolo de encontro e partilha. No entanto, as mudanças no estilo de vida, especialmente o impacto dos dispositivos eletrónicos, estão a transformar a forma como nos relacionamos com a mesa e com aqueles que nos são próximos.
De acordo com um estudo realizado pela Pitagórica para a Associação Portuguesa de Nutrição (APN) e o Continente, 67% dos portugueses ainda almoçam regularmente em casa, uma prática mais comum entre as mulheres (69%) e no Norte do país (70%). Porém, embora o almoço seja um momento predominantemente caseiro, 45% dos inquiridos afirmam que fazem essas refeições maioritariamente sozinhos, seja em casa ou fora dela. O cenário é mais positivo no jantar, com 85% das pessoas a referirem que o fazem em casa, sendo 67% acompanhados.
Apesar da presença constante da mesa, 64% dos entrevistados expressam o desejo de partilhar mais refeições em família. Este dado revela um desejo latente de resgatar o valor simbólico e afetivo das refeições em conjunto, principalmente entre os que têm filhos em casa, para quem essas refeições continuam a ser um momento de forte ligação emocional.
Entretanto, a tecnologia tem alterado os hábitos à mesa. Os dados indicam que 44% dos participantes utilizam frequentemente telemóveis ou tablets durante as refeições, um hábito mais predominante entre os mais jovens (70% dos inquiridos entre 18 e 34 anos). Ao jantar, a televisão é a companhia mais comum, com cerca de 50% dos entrevistados a afirmarem que a mantêm ligada, independentemente de estarem sozinhos ou acompanhados.
Porém, há sinais positivos. O estudo revela que, no último ano, cresceu o número de refeições em família, com mais pessoas a almoçarem ou jantarem com quem vivem e menos refeições realizadas a sós ou fora de casa. Além disso, o uso de dispositivos eletrónicos durante as refeições tem vindo a diminuir, o que sugere uma possível mudança nas prioridades ao redor da mesa.
A quadra natalícia reflete um regresso à tradição: mais de 70% dos inquiridos pretendem passar a Consoada e o dia 25 com a família próxima, mantendo viva a prática de reunir várias gerações à mesa. A importância das refeições em família é claramente reconhecida, com 74% a considerarem-nas essenciais para o fortalecimento dos laços familiares.
Em resumo, as refeições em família continuam a ser um pilar importante na vida das pessoas, refletindo não só a alimentação física, mas também o bem-estar emocional e a manutenção de relações saudáveis. Ao passo que a sociedade evolui, a mesa permanece um lugar de encontro e conexão, essencial para o equilíbrio entre o digital e o social.
FICHA TÉCNICA: Estudo realizado pela Pitagórica, com recolha online entre 16 e 24 de outubro de 2025. Amostra representativa da população com 18 ou mais anos, de ambos os géneros, residente em Portugal Continental ou Ilhas (n=1000).
NOTA: Este estudo foi submetido e aprovado pela Comissão de Ética do IUCS-CESPU, sob o Parecer n.º 33/CE-IUCS/2025.
