Num mundo onde o azeite sustentável português começa a ganhar protagonismo nas escolhas dos consumidores, há boas notícias a chegar do Alentejo. A Casa Relvas, conhecida pela sua ligação à terra e pela produção de vinhos e azeites de excelência, acaba de alcançar um marco inédito: tornou-se o primeiro produtor de azeite a obter a certificação do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA).
Este selo, atribuído pela OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, não é apenas um carimbo bonito no rótulo. É o Certificado PSA n.º 1, entregue em dezembro de 2025, e representa anos de trabalho, dedicação e uma visão clara de futuro. Para os consumidores atentos, é também uma garantia: aquele fio dourado que se junta à salada ou ao pão vem de uma produção responsável, rastreável e amiga do planeta.
“A certificação PSA é um passo natural no caminho que temos vindo a trilhar”, afirma António Relvas, Co-CEO da Casa Relvas. “É o reconhecimento de uma forma de estar que valoriza o território, as pessoas e os recursos naturais.” E não é só discurso: muito em breve, os primeiros azeites com o selo PSA vão chegar ao mercado, reforçando o valor do azeite sustentável português nas prateleiras e nas mesas.
O PSA é um programa exigente. Baseado em ciência e com critérios técnicos rigorosos – são 98, distribuídos por 26 capítulos – avalia tudo: desde práticas agrícolas e impacto ambiental até condições sociais e viabilidade económica. É uma resposta concreta às exigências dos mercados internacionais, mas também um instrumento para valorizar o que de melhor se faz em Portugal.
A Casa Relvas já tinha dado cartas na sustentabilidade em 2022, ao ser a primeira das dez maiores produtoras de vinho do Alentejo a obter certificação de produção sustentável. Agora, volta a liderar, desta vez no setor oleícola. E fá-lo com a mesma autenticidade que a caracteriza: respeitando o ritmo da natureza, apostando na inovação e mantendo os pés bem assentes na terra.
A certificação PSA é liderada pela OLIVUM, com o apoio técnico e científico da Universidade de Évora. Juntas, estas entidades estão a posicionar Portugal como referência mundial na produção de azeite sustentável português. E o mundo está atento: já há pedidos de informação vindos de outros países, curiosos com este modelo que alia tradição, ciência e responsabilidade.
Num tempo em que sustentabilidade deixou de ser tendência para se tornar urgência, a Casa Relvas mostra que é possível produzir com qualidade, respeitando o planeta e as pessoas. O azeite que sai dos seus lagares é mais do que um produto: é um manifesto. E, a partir de agora, vem com um selo que o comprova.
