Num momento de forte pressão sobre os custos de produção e crescente exigência dos mercados internacionais, o futuro do setor olivícola nacional estará em debate no dia 8 de maio, em Moura. O Congresso Nacional do Azeite volta a reunir especialistas e profissionais para analisar os desafios que marcam uma das fileiras mais relevantes da agricultura portuguesa.
A iniciativa decorre no Cine-Teatro Caridade e junta produtores, investigadores, empresas tecnológicas e decisores. Promovido pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, o encontro afirma-se como um espaço de referência para a discussão do setor, onde o Congresso, dedicado ao Azeite, assume um papel central na partilha de conhecimento técnico.
Portugal chega a este momento com resultados expressivos. Nos últimos dois anos, as exportações ultrapassaram os mil milhões de euros, consolidando o país como o 6.º maior produtor mundial e um dos principais exportadores europeus. Ainda assim, as previsões para a campanha 2025/2026 apontam para uma quebra de cerca de 10% na produção, estimada entre 160 e 170 mil toneladas.
Neste contexto, o Congresso Nacional do Azeite centra o debate em quatro eixos: eficiência, inovação, tecnologia e valorização. O programa integra mais de 30 oradores nacionais e internacionais e combina conhecimento científico com exemplos práticos ao longo de toda a cadeia de valor.
Entre os destaques estão o painel “Do Sequeiro à Sebe”, dedicado à diversidade do olival português, o impacto da inteligência artificial na agricultura e na indústria, e a apresentação de casos de sucesso focados na diferenciação e acesso a novos mercados. Ao longo destas sessões, o Congresso, centrado no Azeite, reforça o seu papel enquanto plataforma de análise estratégica.
A edição de 2026 conta com o apoio da Câmara Municipal de Moura, no âmbito da Feira Nacional de Olivicultura – Olivomoura. Num território profundamente ligado à produção olivícola, o Congresso Nacional do Azeite volta a afirmar Moura como ponto de encontro de um setor em transformação.
