Évora prepara-se para receber um dos principais eventos em Évora deste mês: a Gala Sóis do Guia Repsol. A iniciativa transforma a cidade num roteiro de acesso livre que celebra a gastronomia, a tradição alentejana e a cultura, antecipando um dos momentos mais importantes do setor a nível nacional.
A programação combina a excelência de chefs consagrados com música tradicional e atividades educativas, envolvendo a comunidade local e visitantes numa experiência que une história e inovação. A Gala Sóis Guia Repsol consolida-se como um ponto de encontro entre diferentes expressões culturais e gastronómicas.
As celebrações arrancam a 10 de abril, no Jardim Público de Évora, transformando este espaço num local de encontro entre sabores e sons. A partir das 18h30, o público poderá assistir a uma mostra gastronómica de pratos típicos do Alentejo, preparada por restaurantes de referência como o D. Joaquim e o Café Alentejo, de Évora, bem como o Mapa e o Poda, de Montemor-o-Novo.
Pelas 21h00, o grupo Bandidos do Cante oferece um concerto gratuito, reforçando a dimensão cultural do evento e a ligação às tradições musicais da região.
No dia 11 de abril, o foco passa para a vertente educativa, com atividades dirigidas aos mais jovens no Palácio de D. Manuel. A partir das 9h00, a iniciativa “Mesa Posta” convida as crianças a recriar um banquete real do tempo de D. João II, promovendo o contacto com a história e os costumes da época.
Pelas 11h30, a oficina “Doces Recortados” combina a tradição conventual com a criatividade na confeção de panquecas decoradas. Em simultâneo, a Praça 1º de Maio acolhe uma demonstração de cozinha ao vivo conduzida pela chef Michele, da Mercearia Gadanha, em Estremoz, com a participação de alunos de escolas de hotelaria da região, permitindo ao público acompanhar e degustar as criações em tempo real.
O ponto alto destes eventos em Évora acontece a 13 de abril, no Teatro Municipal Garcia Resende, com a realização da Gala Sóis do Guia Repsol. A cerimónia distingue os melhores projetos gastronómicos nacionais, reunindo chefs, críticos e profissionais do setor.
Com esta programação, Évora reafirma o seu papel como destino de excelência, destacando-se no panorama nacional pela valorização da gastronomia, da cultura e da tradição alentejana.
