Tachos e panelas em forma de abóbora levam as cores do outono da cozinha para a mesa na nova coleção da Le Creuset . A marca francesa apresenta as Signature Pumpkin, caçarolas em ferro fundido esmaltado com contornos arredondados, relevos e puxadores que reproduzem o pé de uma abóbora. Já disponível, a coleção inspira-se na época das colheitas e reúne peças destinadas a cozinhar e servir.
A referência à estação não se limita ao laranja. Os novos tachos e panelas surgem numa paleta de cores que inclui Forêt, Preto Matte e Nectar, juntamente com Volcanic e White. Há verdes profundos, amarelos vivos e versões neutras, que dão expressões distintas ao mesmo desenho.
Quando um tacho ou uma panela chega à mesa, passa a fazer parte da apresentação da refeição. Nesta proposta, o formato aproxima os utensílios de um ingrediente familiar da cozinha de outono, enquanto a variedade de cores permite integrá-los em ambientes diferentes.
Tachos e panelas com lugar nas receitas de outono
Nas Signature Pumpkin, o motivo da abóbora percorre o corpo da peça e prolonga-se até à tampa. O puxador com acabamento em dourado quente acrescenta um contraste com a superfície esmaltada, mais evidente nas tonalidades escuras.
Essa inspiração liga-se facilmente aos pratos da estação. A abóbora pode entrar numa sopa, acompanhar legumes assados ou dar consistência a um puré. A sua doçura combina com especiarias e ervas aromáticas, em preparações que alternam entre texturas cremosas e pedaços dourados no forno.
Mas as refeições de outono não se ficam por este ingrediente. Uma feijoada, com o caldo a ganhar corpo durante a cozedura, ou uma sopa de grão com hortaliças trazem outros sabores à mesa. Em ambos os casos, os ingredientes vão-se ligando à medida que a confeção avança.
É neste contexto que os tachos e panelas encontram uma função concreta. Antes de participarem na apresentação da refeição, são os recipientes onde se refoga a cebola, se juntam os legumes e se deixa apurar o caldo. O desenho ganha destaque ao servir, mas a utilização começa junto ao fogão.
A história da cor nos tachos e panelas Le Creuset
A relação da Le Creuset com a cor começou em 1925, no norte de França. Armand Desaegher e Octave Aubecq criaram então a primeira caçarola da marca em ferro fundido esmaltado, no tom Volcanic. O esmalte colorido fazia parte da proposta desde a origem.
O revestimento trouxe também uma diferença prática. O ferro fundido esmaltado exige menos cuidados do que o ferro fundido sem revestimento e facilita a limpeza, um aspeto relevante na utilização quotidiana destes utensílios.
Esta ligação entre material e acabamento ajuda a compreender o lugar da cor nos tachos e panelas da Le Creuset. Mais de um século depois da sua fundação, a marca recupera o Volcanic numa coleção que o coloca a par de verdes, amarelos, branco e preto.
O laranja mantém a ligação às primeiras peças e acompanha os tons das colheitas. O Forêt introduz um verde profundo, enquanto o Nectar acrescenta um amarelo vivo. Nestes tachos e panelas, a escolha permite acentuar a referência à natureza ou dar maior protagonismo à cor.
Tachos e panelas entre cores intensas e tons neutros
As versões White e Preto Matte oferecem uma leitura mais sóbria. No branco, sobressaem os relevos da superfície; no preto, o puxador dourado torna-se um ponto de contraste. A forma continua a remeter para a abóbora, mesmo sem os tons habitualmente associados ao ingrediente.
Uma caçarola verde ou laranja pode concentrar a cor numa mesa com loiça clara. Uma versão branca ou preta acompanha composições com padrões ou tonalidades intensas, sem acrescentar outra cor dominante. Assim, o mesmo formato adapta-se à loiça e aos acessórios que já fazem parte da casa.
Em Portugal, a Le Creuset tem lojas no Algarve, no Porto e em Lisboa. A coleção de outono junta-se à oferta da marca, mantendo o ferro fundido esmaltado e a cor como elementos centrais.
Nestes tachos e panelas, a forma de abóbora identifica a estação, mas não determina o que se cozinha. Debaixo da tampa pode estar uma feijoada a apurar ou uma sopa de grão pronta a servir. À mesa, a tampa levanta-se e as cores dão lugar aos aromas da comida acabada de fazer.
