Em Portugal, e o concelho de Caminha não é exceção, a rabanada é um doce com tradição e está presente à mesa na consoada de todos os caminhenses. Desde a sua criação, a ‘Rota da Rabanada’ tem sido uma das atrações gastronómicas do concelho nesta altura do ano. Assim, à semelhança das edições anteriores, o Município lançou o repto aos cafés, pastelarias, mercearias e restaurantes do concelho para que aderissem e com novas criações. Esta edição conta com a adesão de novos estabelecimentos e com novas rabanadas, como por exemplo a rabanada infantil. Também há casos, em que o mesmo estabelecimento apresenta como especialidade mais de que uma recita de rabanada. O desafio foi aceite por meia centena de cafés, pastelarias e restaurantes do concelho. Para o Município, esta iniciativa tem como objetivos promover a gastronomia, dinamizar o comércio e a economia local.
A partir de sábado e até ao final do ano, no concelho de Caminha, desde Vila Praia de Âncora a Seixas, passando por Âncora, Moledo, Gondar, Vilar de Mouros e Caminha há mais de 50 rabanadas diferentes para degustar nos cafés, pastelarias, mercearias, hotéis e restaurantes aderentes do concelho, isto é, cada um dos estabelecimentos aderentes terá à venda diariamente a sua ou as suas especialidades especialidade. Os preços variam entre a gratuitidade e os 5€. Para promover a iniciativa, o Município de Caminha elaborou o chamado “Passaporte Rota da Rabanada” com os diversos estabelecimentos aderentes, e a cada 10 carimbos diferentes, dará direito a uma oferta do Município de Caminha, a levantar nos Postos de Turismo do concelho. À semelhança do ano passado, portador do “Passaporte da Rabanada” quando for levantar o seu presente, poderá votar na sua rabanada favorita. Os resultados serão dados a conhecer no início de 2019.
Fonte: CMC
