Cordeiro Guisado com Batatas Cozidas e Pudim de Ovos foram as iguarias que deram a vitória à freguesia vencedora.
A arte de confecionar as mais genuínas receitas das freguesias de Mirandela, promovendo o dinamismo e as relações inter-freguesias, a interação, o combate ao isolamento social dos mais idosos, estimular a troca de “saberes e sabores”, perpetuar receitas típicas do concelho, reforçar e preservar a riqueza gastronómica foi o objetivo conquistado neste projeto inovador que resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal e a Escola Superior de Educação de Coimbra – Gerontologia Social.
A grande final juntou centenas de pessoas a assistir e a provar os pratos confeccionados.
As 21 freguesias aderentes, tiveram um conjunto de 230 participantes diretos para fazer “comidas do antigamente”. Foram quatro meses de grande empenho e dedicação por parte dos membros do projeto e de todas as juntas de freguesia.
Fonte: CMM
