A Makro Portugal, parceira do Guia Michelin, encontra-se a entregar, neste início de ano, as Placas Oficiais do Guia Michelin 2022 aos Chefs e Restaurantes galardoados, este ano, com as famosas estrelas.
Segundo Filipa Herédia, “A nossa gastronomia portuguesa é património nacional e por isso mantemos a nossa aposta numa das distinções gastronómicos mais conceituados e reconhecidas mundialmente. Vivemos efetivamente a paixão pela gastronomia portuguesa e cada vez mais, estamos empenhados em levar ao mundo a sua diversidade”.
Relembramos abaixo os restaurantes portugueses distinguidos com estrelas pelo Guia Michelin 2022 e que por esse motivo, vão receber a placa oficial Michelin assim como o Guia Michelin 2022 com o apoio da insígnia:
- Al Sud (Lagos, chefe Louis Anjos) Novo.
- A Ver Tavira (Tavira, chefe Luís Brito) Novo.
- Cura (Lisboa, chefe Pedro Pena Bastos) Novo.
- Vila Foz (Porto, chefe Arnaldo Azevedo) Novo.
- Esporão (Reguengos de Monsaraz, chefe Carlos Teixeira) Novo.
- Eneko Lisboa (Lisboa, chefe Eneko Atxa).
· Epur (Lisboa, chefe Vincent Farges).
· Fifty Seconds (Lisboa, chefe Martín Berasategui).
· Mesa de Lemos (Viseu, chefe Diogo Rocha).
· Vistas (Vila Nova de Cacela, chefe Rui Silvestre).
· Midori (Sintra, chefe Pedro Almeida)
· G Pousada (Bragança, chefe Óscar Gonçalves)
· A Cozinha (Guimarães, chefe António Loureiro)
· Antiqvvm (Porto, chefe Vítor Matos)
· Bon Bon (Carvoeiro, chefe Louis Anjos)
· Eleven (Lisboa, chefe Joachim Koerper)
· Feitoria (Lisboa, chefe João Rodrigues)
· Fortaleza do Guincho (Cascais, chefe Gil Fernandes)
· LAB by Sergi Arola (Sintra, chefe Sergi Arola)
· Largo do Paço (Amarante, chefe Tiago Bonito)
· Loco (Lisboa, chefe Alexandre Silva)
· Pedro Lemos (Porto, chefe Pedro Lemos)
· William (Funchal, chefes Luís Pestana e Joachim Koerper)
· Vista (Portimão, chefe João Oliveira)
· Gusto (Almancil, chefe Heinz Beck)
Os restaurantes distinguidos com duas estrelas são:
- Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, chef Rui Paula).
- Alma (Lisboa, chef Henrique Sá Pessoa)
- Belcanto (Lisboa, chef José Avillez)
- Il Gallo d’Oro (Funchal, chef Benoît Sinthon)
- Ocean (Alporchinhos, chef Hans Neuner)
- The Yeatman (Vila Nova de Gaia, chef Ricardo Costa)
- Vila Joya (Albufeira, chef Dieter Koschina)
A Makro apoiou novamente mais uma edição do prestigiado Guia Michelin Espanha/Portugal, uma das mais importantes e reconhecidas iniciativas deste setor, que decorreu a 14 de dezembro de 2021, no Palau de les Arts Reina Sofía, em Valência. Este ano representantes do Guia Michelin estiveram presentes em Portugal para acompanhar a equipa portuguesa da makro na entrega de algumas estrelas, a Chefs e Restaurantes galardoados.
