A Amadora foi palco de “É UM ENCONTRO”, um festival que mistura gastronomia, cultura e muita partilha. Esqueçam os pratos bonitos só para a foto: aqui cada garfada conta uma história.
Durante três dias, o Parque Central transformou-se num caldeirão multicultural onde se misturaram-se sabores, sotaques, histórias e muita gente com vontade de partilhar. Organizado pela Associação CRESCER, com o apoio da Câmara Municipal da Amadora, este evento juntou quem sabe cozinhar com quem sabe viver — e o resultado foi explosivo.
Showcookings com alma (e piri-piri)
Na sexta-feira serrviu-se ousadia em forma de cocktail, cortesia da bartender Constança Cordeiro, e Guto Pires que pôs toda a gente a dançar como se não houvesse amanhã. Nos três dias, o menu continuou a surpreender: chefs consagrados como Pedro Pena Bastos, Justa Nobre, Chakall, Nuno Bergonse e Tia Cátia partilharam fogões com cozinheiros da comunidade — como Ruth Falcão, Fátima Vera Cruz, Rosana Pena, Edward Muñoz Barrios e Tia Emília Cardoso — numa mistura de tradição e reinvenção que desafia qualquer paladar.
Workshops para quem gosta de mexer (e aprender)
Além de comer, aqui também se aprendeu. Houve workshops para quem quis pôr as mãos na massa — literalmente — e descobrir técnicas, ingredientes e histórias que não vêm nos livros de receitas.
Cultura com tempero
A programação cultural também ganhou destaque — e não é para menos. Capoeira, batucadeiras, danças nepalesas, arte urbana, música ao vivo e até judocas olímpicas fizeram parte da programação, transformando o festival num verdadeiro espetáculo de diversidade. Performances que desafiam o corpo, celebram a alma e contam histórias que não cabem em palavras. E os miúdos também tiveram o seu espaço, porque no ‘É um Encontro’ ninguém ficou de fora.
Um festival que não se limita a servir
O “É UM ENCONTRO”, na Amadora, não foi só sobre comida. Foi sobre escuta, partilha e convivência. Foi sobre pôr a mesa para todos, sem exceção. E se há algo que este festival prova, é que quando se junta talento, tradição e vontade de fazer diferente… o resultado é uma festa que sabe a futuro.
