Rojões e papas de sarrabulho no Arcos à Mesa

No próximo fim-de-semana, 23 e 24 de novembro, a iniciativa Arcos à Mesa leva às mesas dos restaurantes arcuenses os tradicionais Rojões acompanhados das Papas de Sarrabulho.

Arcos de Valdevez
Rojões e papas de sarrabulho - ®DR

 

Este é um prato muito procurado e apreciado nesta época do ano e intimamente ligado à matança do porco. Em Arcos de Valdevez terá ainda a oportunidade de comprovar a qualidade da doçaria tradicional, entre os quais os Charutos dos Arcos, recentemente eleitos uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, e saborear os bons vinhos verdes produzidos na região.

Com um programa de animação adaptado à cultura tradicional, este engloba uma “Feira de Artesanato e Mercado de Sabores”, que conta com a participação de expositores, ligados às áreas de Artesanato e Produtos Tradicionais de Arcos de Valdevez, a realização da iniciativa Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez – Roteiro do Vez, a qual engloba a visita guiada a quintas de vinho verde do concelho, bem como provas de vinhos, animação musical com a atuação de rusgas, a atuação da Orquestra Microsm, no Campo do Trasladário, teatro e visitas à Porta do Mezio.

Em Arcos de Valdevez estas mostras gastronómicas decorrem ao longo do ano e são uma mostra da excelente gastronomia e qualidade dos restaurantes. As especialidades típicas que promovem são: carne cachena com arroz de feijão tarrestre, o cabritinho mamão da serra, o bacalhau à lavrador, o cozido à minhota, o arroz pica no chão, entre outros petiscos caraterísticos da região.

Vamos até Arcos de Valdevez? Nada melhor para experimentar a gastronomia local, visitar o Parque Nacional Peneda-Gerês, Reserva Mundial da Biosfera, o centro histórico da Vila de Soajo e Sistelo, umas das 7 Maravilhas de Portugal Aldeias.

Já agora, aproveite e passe também pelo Paço de Giela, Monumento Nacional, e pelo Centro Interpretativo do Barroco, a porta de entrada para o Barroco, no Alto Minho.

 

 

PROGRAMA

23 de Novembro  |  SÁBADO 

10h00 – Abertura “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

            – Campo do Trasladário
10h00 -* Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez

                  * Inscrições na Loja de Turismo, Tlm. 934 901 967 | Email. Vinhos.avvez@gmail.com
12h30 – Arcos à Mesa: “Rojões & Papas de Sarrabulho”

               Restaurantes Aderentes

15h30 – Rusga Popular: Grupo Alegria de Gondoriz

– Campo do Trasladário

19h00 – Encerramento da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

         – Campo do Trasladário

20h00 – Arcos à Mesa: “Rojões & Papas de Sarrabulho”

               Restaurantes Aderentes

22H00 – TEATRO/MUSICAL – “O Grande Homem”
GTV – Grupo de Teatro do Vez
Inserido no Programa do Centenário da morte de Teixeira de Queiroz
Auditório da Casa das Artes | *Entrada Gratuita

24 de Novembro  |  DOMINGO

10h00 – Abertura da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

           – Campo do Trasladário

11h00 – Visita Guiada à Porta do Mezio
* Inscrições: www.portadomezio.pt / 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt

12h30 – Arcos à Mesa: “Rojões & Papas de Sarrabulho”

Restaurantes Aderentes 

15H00 – TEATRO – “O Nome de todos os nomes”

Companhia de Teatro “Eu.Experimento”

Inserido no Programa do Centenário da morte de Teixeira de Queiroz

Auditório da Casa das Artes | *Entrada Gratuita

15h00 – Atuação do Grupo: Orquestra “Microsom”

  Campo do Trasladário

18h00 – Encerramento da Feira dos Produtos: “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” – Campo do Trasladário