A Queijos Santiago, queijaria centenária conceituada a nível nacional e internacional, dá mais um passo no rumo a um futuro sustentável, com a instalação de painéis fotovoltaicos nas suas instalações (unidades de produção e centro logístico).
No âmbito do programa “Saber Proteger”, a Queijos Santiago, investiu um milhão de euros, para uma transição energética mais ‘verde’, com a instalação de painéis fotovoltaicos, na unidade fabril de Montemuro, rumo a um futuro sustentável.
Esta unidade fabril, com uma área de cobertura de 2.785 m2 e painéis de 580 KWp, vai possibilitar uma produção de energia limpa e renovável a partir da luz solar e a redução da pegada ecológica, pois não há emissão de carbono (CO2). De seguida, iniciam-se as montagens de painéis fotovoltaicos nas restantes unidades fabris da marca e no Centro Logístico.
João Santiago, CEO do grupo, afirma que “a sustentabilidade é prioridade na gestão e funcionamento da Queijos Santiago, tanto a nível de produtos como de procedimentos internos, tendo como preocupação a diminuição do desperdício e conservação do nosso planeta. Neste sentido e no âmbito dos compromissos e metas ambientais que temos vindo a estabelecer, surge o programa “Saber Proteger – Cuidamos hoje para saborear amanhã”, onde se insere esta aposta.”
Com este primeiro projeto em Montemuro, a Queijos Santiago vai conseguir reduzir as emissões de CO2 em 300 toneladas/ano, o que equivale ao consumo de energia de 250 famílias. Assim, tornar-se-á numa das empresas mais sustentáveis do seu setor, reforçando a preocupação com o bem-estar dos consumidores e a qualidade dos seus produtos, quer a nível de matérias-primas e sabor, onde é líder, como a nível económico, sustentável e global.
A Responsabilidade Ambiental e a Inovação são basilares na gestão da Queijos Santiago. A queijeira portuguesa com mais de um século de história tem consciência que a sustentabilidade assume cada vez mais um papel imprescindível na tomada de decisões e na execução de ações e, por isso, a sua missão também assenta neste pilar. Assim, promete continuar a inovar e a satisfazer as necessidades dos consumidores.
A definição e implementação do projeto ficou a cargo da Átomo Capital Partners, um dos principais players de soluções renováveis e sustentabilidade em Portugal.
Segundo o Managing Director da Átomo Capital Partners, Miguel Subtil, “Este compromisso com a sustentabilidade de empresas como a Queijos Santiago será fundamental para o desenvolvimento do nosso país. Este é o tipo de projetos que vale a pena apoiar e ajudar a tornar realidade.”
