Com o final do verão, o enoturismo nas vindimas ganha novo fôlego e atrai cada vez mais entusiastas do vinho e da tradição. Duas experiências singulares prometem celebrar esta época com autenticidade e sabor — começando no coração do Alentejo, na histórica Adega José de Sousa, e seguindo para as bucólicas paisagens de Alenquer, na Cas’Amaro.
Entre 16 de agosto e 15 de setembro, a Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, convida o público a viver as vindimas de forma autêntica e sensorial. O programa oferece a rara oportunidade de participar na colheita das uvas, experimentar a tradicional pisa a pé no lagar e explorar os dois mundos da adega: a ancestral Adega dos Potes, onde o vinho fermenta em talhas de barro, e a moderna Adega Nova, símbolo da inovação. A experiência termina à mesa com uma prova de vinhos e petiscos regionais — queijos, enchidos, gaspacho e azeite — numa verdadeira celebração dos sabores alentejanos. Para garantir lugar nesta experiência de enoturismo nas vindimas, é necessário reservar com antecedência.
Mais a norte, em Alenquer, a Cas’Amaro prepara dois dias especiais — 30 de agosto e 20 de setembro — para celebrar as vindimas com alma e autenticidade. O programa começa com um passeio pelas vinhas da Aldeia Galega da Merceana, onde os participantes colhem uvas com as próprias mãos, orientados por viticultores experientes. Segue-se a pisa a pé em celha na adega, um ritual cheio de alegria e tradição. A experiência culmina com provas de vinho acompanhadas por tábuas de queijos e enchidos, visita à wine shop e, no programa completo, um almoço vínico harmonizado no restaurante da marca. Esta proposta de enoturismo nas vindimas oferece uma imersão profunda no universo vínico, desde a terra ao copo. A participação requer pré-reserva.
Vindimar é muito mais do que colher uvas — é celebrar a terra, a tradição e os laços entre gerações. Ambas as adegas oferecem experiências que colocam os sentidos à prova e transformam a simples ação de vindimar numa memória inesquecível.
Artigo relacionado:
Cas’Amaro convida enoturistas a viver a tradição das vindimas em Alenquer
