Onde comer em 2020? Eater sugere 34 restaurantes e bares, no Porto

O influente portal norte-americano de gastronomia Eater destaca 34 "restaurantes essenciais" do Porto, cidade que considera obrigatória para experimentar a boa mesa, e realça as novidades que os Chefs estão a conjugar com a cozinha tradicional.

Porto, Onde comer em 2020?
Onde comer em 2020? Eater sugere 34 restaurantes e bares, no Porto - ®DR/CMP

 

A lista, agora divulgada, faz parte de uma outra, a nível mundial, onde são sugeridas 19 cidades para onde se deve viajar para comer (Where to Eat in 2020).

No caso do Porto, é destacado de entre as características da cidade, o charme, o cosmopolitismo e a hospitalidade que lhe está no seu DNA. Rafael Tonon, autor do artigo, vai mais longe ao considerar que os visitantes em Portugal não se podem limitar a conhecer Lisboa, pois perderão a oportunidade de conhecer a cozinha praticada no Porto que “está no apogeu da oferta gastronómica”.

A revista digital fala ainda da atração por parte de alguns dos mais importantes Chefs, pelo Porto, onde estão a reinterpretar a gastronomia tradicional portuguesa, assim como dos empresários de restauração “de todo o Mundo” que estão a instalar-se na Invicta, atraídos pela “atmosfera nostálgica” e “uma beleza de cortar a respiração”, abrindo estabelecimentos de nova geração e dos mais variados conceitos, com aposta na qualidade.

Deixando uma referência à Francesinha, o artigo aconselha a visita às clássicas “tascas” da cidade, onde se pode encontrar refeições de qualidade por 10 euros “em qualquer esquina”.

Restaurantes de autor, tasquinhas, cervejarias, marisqueiras e bares, fazem parte da lista que prima pela sua diversidade. Os nomes constantes da lista que está organizada geograficamente e não por ordem alfabética, são:

Casa de Chá da Boa Nova

Esquina do Avesso

Mercado de Matosinhos

O Gaveto

Pizzeria Antonio Mezzero

O Paparico

Cufra

Apego

Namban Oporto Kitchen Café

Esporão No Porto

O Buraco

Catraio

Almeja

Queijaria Do Almada

Mito

Masseira

Le Monument

Tasquinha Zé Povinho

Época Cafe

Tasca Vasco

The Royal Cocktail Club

Euskalduna Studio

Pedro Limão

A Cozinha do Manel

Casa Guedes

Cervejaria Gazela

Bird of Passage Coffee

Loja das Conservas

Shiko

Belos Aires Restaurante

Taberna Dos Mercadores

Restaurante Casario

Enoteca 17•56

The Yeatman

 

 

 

 

 

Fonte: CMP