O Congresso AHRESP 2026 terminou em Lagoa com um balanço positivo, novos projetos hoteleiros e propostas para enfrentar os desafios da restauração e do turismo.
Durante dois dias, o Centro de Congressos de Lagoa, no Algarve, recebeu empresários, responsáveis políticos e profissionais ligados à hotelaria e restauração, num encontro dedicado à inovação, à qualificação e ao futuro destas atividades.
Sob o tema “A Arte do Conhecimento – Onde a intuição encontra o algoritmo”, os debates cruzaram a transformação tecnológica com preocupações que continuam a marcar o quotidiano das empresas, desde a fiscalidade à falta de profissionais qualificados.
O encontro, que assinalou os 130 anos da AHRESP, permitiu ainda conhecer projetos de investimento e estratégias de valorização turística em diferentes regiões do país.
Congresso AHRESP 2026 destaca investimentos na hotelaria
Entre os assuntos em destaque no Congresso AHRESP 2026 esteve o crescimento da hotelaria portuguesa, com novos investimentos que procuram valorizar destinos turísticos e recuperar património histórico.
Gonçalo Rebelo de Almeida, administrador do grupo Vila Galé, apresentou as perspetivas de expansão da cadeia em Portugal e no Brasil, com vários projetos previstos até 2028.
Em território nacional, o grupo prepara novas unidades em Miranda do Douro, Penacova, na Quinta da Cardiga, na Golegã, e no Paço Real de Caxias, em Oeiras. Em Lisboa, a recuperação do Palácio Almada Carvalhais integra também os investimentos em desenvolvimento.
A estratégia passa pela diversificação geográfica, com particular atenção a destinos que apresentam potencial de crescimento, contribuindo simultaneamente para recuperar edifícios históricos e dinamizar as economias locais.
Apesar dos investimentos, o responsável apontou para uma evolução mais moderada da atividade turística nos próximos anos, depois de um período de crescimento expressivo.
Turismo do Norte aposta na diversificação dos mercados
A valorização dos territórios marcou igualmente o Congresso AHRESP 2026, com Luís Pedro Martins, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, a destacar a importância de reforçar a presença da região nos mercados internacionais.
Espanha, Estados Unidos, Canadá e Brasil estão entre os mercados relevantes para o destino, num contexto em que a diversificação da procura assume particular importância.
O responsável salientou também o papel do turismo interno e a necessidade de promover destinos menos conhecidos, permitindo que os benefícios da atividade turística cheguem a diferentes zonas do território.
As Rotas do Norte, também abordadas no Congresso AHRESP 2026, integram esta estratégia de valorização do património, da gastronomia, da cultura e das tradições regionais.
A escolha de Guimarães para acolher o próximo congresso representa igualmente uma oportunidade para reforçar a projeção da região enquanto destino de turismo de negócios e congressos.
Formação profissional e inteligência artificial em debate
A necessidade de preparar novos profissionais para o setor foi outro dos temas abordados no Congresso AHRESP 2026, numa altura em que a hotelaria e a restauração continuam a enfrentar dificuldades no recrutamento.
A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão foi apresentada como exemplo do trabalho desenvolvido na qualificação de futuros profissionais.
Com capacidade para 140 alunos e cerca de 110 estudantes, a instituição procura reforçar a ligação ao mercado de trabalho, através de formação prática, estágios e contacto com profissionais das diferentes áreas.
A inteligência artificial também ocupou um lugar relevante nos debates, com especial atenção às possibilidades de aplicação na gestão empresarial, na organização de processos e na relação com os clientes.
A tecnologia foi apresentada como uma ferramenta de apoio à atividade, sem substituir o conhecimento dos profissionais nem a importância da hospitalidade.
Neste contexto, o eurodeputado Hélder Sousa Silva destacou a relevância do financiamento europeu e da representação dos interesses empresariais junto das instituições comunitárias.
Congresso AHRESP 2026 reforça importância da proximidade às regiões
Durante o jantar de encerramento, Congresso AHRESP 2026, Carlos Moura, presidente da AHRESP, destacou o reforço da presença da associação nos Açores, através das novas instalações da delegação regional em Ponta Delgada.
O responsável referiu as iniciativas já realizadas fora de São Miguel, nomeadamente na ilha Terceira, e anunciou a intenção de desenvolver novas ações no Pico e no Faial. A proximidade aos empresários das diferentes ilhas constitui uma prioridade, numa região onde a dispersão geográfica e os custos das ligações aéreas dificultam também a participação nos encontros nacionais.
Carlos Moura reconheceu essas limitações, salientando a importância de manter a ligação aos associados açorianos e de promover iniciativas que respondam às necessidades específicas do arquipélago.
AHRESP mantém pressão sobre o IVA e as propostas ao Governo
O balanço final do Congresso AHRESP 2026 coube a Ana Jacinto, secretária-geral da associação, que considerou muito positivos os dois dias de trabalhos. “O balanço é muito positivo”, afirmou, destacando a apresentação de propostas, produtos e serviços destinados a apoiar os empresários perante um contexto cada vez mais exigente.
Para a responsável, os desafios que atualmente se colocam às empresas coexistem com oportunidades que importa identificar e aproveitar. Ana Jacinto reafirmou a determinação da AHRESP em continuar a defender as 27 propostas apresentadas ao Estado, que estão agora a ser discutidas com os grupos parlamentares. “Vamos continuar a defendê-las com muito vigor e com muita persistência”, garantiu, sublinhando que a intervenção da associação não passa apenas por identificar dificuldades, mas também por propor soluções concretas.
Entre as principais reivindicações mantém-se a questão do IVA, considerada uma das medidas prioritárias para responder às dificuldades da restauração. A secretária-geral assegurou que a AHRESP continuará a insistir nesta matéria, procurando sensibilizar os decisores políticos para a realidade das empresas.
O Congresso AHRESP 2026 encerrou, assim, com uma mensagem de continuidade, entre a necessidade de apoiar os empresários, valorizar os profissionais e preparar a hotelaria e a restauração para novas exigências.
Depois de dois dias em Lagoa, nos dias 22 e 23 de outubro, o encontro nacional regressará em 2027, em Guimarães, cidade escolhida para receber a próxima edição do congresso.
