Gastronomia

O Município de Barcelos volta a dar destaque à gastronomia tradicional com uma nova edição do Fim de Semana do Arroz Pica no Chão, que decorre entre os dias 8 e 10 de novembro, em 30 restaurantes do concelho.

No próximo dia 26 de outubro, no âmbito da Conferência “Dia Mundial do Inseto Comestível – Uma nova experiência”, organizada pela Portugal Insect, os restaurantes El Bulo Social Club e o Refeitório do Senhor Abel, ambos do conhecido chef Chakall, vão oferecer uma entrada e uma sobremesa, ao jantar, ambos os pratos confecionados com insetos de forma a que os seus clientes possam de forma gratuita, degustar esta nova forma de alimentação.

Se o tema é dado a muitos trocadilhos e graçolas, a verdade é que apenas se refere a gastronomia. Este prato único do Alto Minho que tem vindo a conquistar multidões, foi galardoado no “7 Maravilhas à Mesa” e tem uma Confraria, a Confraria da Foda.

Com ementa de autor, a Quinzena Gastronómica da Cherovia, decorre até 13 de outubro no Puralã - Wool Valley Hotel & Spa, na Covilhã, prestando tributo à "raiz (comestível) mais famosa de Portugal".

De 28 de setembro a 13 de outubro, Constância recebe a I edição do Festival do Javali.